Добрый вечер!
В соответствии с пожеланиями откорректированное меню:
1.Овощи:
Огурцы- 1кг;
Помидоры - 2кг;
Перец разноцветный - 3шт.;
Петрушка 1 п.;
Укроп - 1п.
2.Фрукты:
Мандарины: 1 кг;
Яблоки 1кг.
Виноград 1 кг;
Бананы 1кг;
3.Напитки:
Коньяк - 3 (НОЙ)
Мартини - 0,75
Вода газированная - 3шт.;
Вода не газированная - 3шт.;
Сок -1 упаковку;
Др. вода - 4шт. (типа фанта, дюшес);
4.Хлеб:
Для сендвичей - 2уп.;
Черный - 1 батон;
5.На стол:
Шейка -1,5кг.;
Семга - 1,5кг;
Колбаса зернистая, брауншвейская 0,5/0,5;
Икра красная - 2 банки;
Ветчина - 0,5кг;
Тарталетки - 2уп.;
Яйца - 10шт.;
Майонез -2 уп.;
Креветки -0,5кг;
Оливки - 1 банка.
Куриные грудки - 300гр.;
Сыр - 0,5кг;
Грибы -0,5кг.
6. На чай:
Тортик "Птичье молоко" - 1шт.;
Шоколад - 4шт. (Бабаевский/Вдохновение);
Чай в пакетиках - 1уп. по 25шт.;
Кофе растворимый - 100гр.;

Таким образом: у нас мясо, рыба в ассортименте, нарезка, трубочки, фаршированные помидоры, салаты, десерты. Все то, что позволит максимально занять время. Соответственно основной стол в деканате, вспомогательный - в аудитории (туда фрукты, шоколад и воду).
Сервировка: скатерть предлагаю и салфетки использовать одноразовые (т.к. не знаем габариты стола+легче убрать все). Это однозначно будет не клеенка, материал чем-то похож на салфетки. Тарелки, ножи/вилки, в общем посуду при таком наборе не имеет смысл брать одноразовые. В принципе, я перерыла свои закрома родины и нашла достойный сервиз. Карина, готовь камаз
При таком обилии, по-любому все съесть не смогут, поэтому я Вас из универа не выпущу, пока не съедите. Поэтому не вижу смысла что-то отдельно нам покупать.
Деньги предлагаю собрать после ГОСов - будет понятна сумма общая и не будет уже такой нервотрепки.
P.S.: всем удачной ночи

Оля, молодец!!!!

да уж...ночка та еще будет)))